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怎樣用電冰箱貯藏保鮮各類食品

2013-10-25 次播放 手機看

摘要:1、肉類的貯藏保鮮:買回的鮮肉先用溫水洗凈,切成若干塊(每塊大小應為一次食用的重量),分裝在塑料袋中,如短期保存,可放入0攝氏度左右的冷藏箱儲藏,若長期儲存需放入低于零下18攝氏度的冷凍箱內;2、禽蛋類的儲藏保險:鮮蛋一般儲存的適宜溫度是2至5攝氏度,放入冰箱冷藏室內可保持兩周,禽類儲藏前需清除內臟,洗凈、瀝干,撒入適量鹽,一般整只儲存為宜,再放入保鮮袋,放入0攝氏度左右的冷藏室,可儲存1至1天,放入零下18攝氏度左右的冷凍室,可儲存兩個月左右;3、蔬菜類儲藏一般蔬菜在儲存前應該洗凈、瀝干,放入塑料袋,扎緊,放入0至10 攝氏度的冷藏室即可;4、牛奶類儲藏:放入0至2攝氏度的冰箱內,可保存1至2個晝夜。
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