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缺維生素c會得什么病

2020-04-02 次播放 手機看

摘要:缺乏維生素C會得壞血病,患者會出現抵抗力下降、易疲乏無力、牙齦出血等癥狀;此外,缺乏維生素會影響患者膠原蛋白的合成,進而引起骨質疏松;缺維生素C的患者吃新鮮的蔬菜和水果好,患者可多攝入青菜、油菜、卷心菜、橙子、柚子、獼猴桃等富含維生素C的食物。但需注意的是,維生素C易溶于水,因此建議患者采取先洗后切,快火烹調的方式減少維生素C的損失,以保證維生素C的攝入。
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四川省人民醫院
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