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蛋白質粉的作用

2020-04-02 次播放 手機看

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摘要:蛋白粉的主要作用是補充機體蛋白質,蛋白粉中所含的蛋白質高于日常普通食物中蛋白質,此外,部分蛋白粉中會添加鈣、鐵、鋅等微量元素,在給患者補充蛋白質的同時還可以補充微量元素;蛋白質是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織,成人體內蛋白質約占體重的17%,每天都有3%的蛋白質參加代謝更新,嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質更新外,還要合成新的組織。
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四川省人民醫院
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